懇親部会

 小料理教室、新会場にて11名の参加で大盛況
 

 場所をいろは遊学館にしてはじめての小料理教室が6月30日(日)に開催
されました。料理づくりに必要な調理器具が完備した素晴らしい施設で多くのメニューが披露され参加者全員で美味を堪能しました。

この日の料理メニューは、

 ・鯛のカルパッチョ(みたい)
 ・ゆで蛸とジャガイモのおかか炒め
 ・長芋と納豆のメカブ和え
 ・ほんのり醤油味のジャガトロマヨチーズ
 ・やわらか昆布のみそ漬け
 ・車、麩のからあげ
 ・豚しゃぶ冷サラダ
 ・きのこ汁
以上8点の豪華版でした。


調理場で作られた各メニューは、食事をする研修ルームに移され、時間をかけて、また懇談で盛り上がる中、参加者の口に運ばれました。
食事を終えたあとは、参加者全員でお決まりのあとかたずけと掃除をして、それぞれゴミ袋を手に帰途につきました。
また、次回は、卵料理で料理の腕前を競うというはじめての『テーマ設定、競技型』の小料理教室が開催されることになりました。

 参加者
 一ノ倉・川島・工藤・井上善・五十子・香川眞・香川美・菊地・梅木・井上慎・田中